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はぐみん
薄皮をつけたままゆでるのがポイント
皮をむく
1枚1枚丁寧にむくのがポイント
薄皮は残したまま
鍋に入れる
トウモロコシが入るお鍋に
トウモロコシを入れ
（浮かぶので手で押さえて）
かぶるくらいの水を入れたら
一旦トウモロコシを取り出す
塩を２％～３％いれる
トウモロコシ2本
水２L弱 塩大さじ２
沸騰したらトウモロコシを入れる
浮かんでくるので
かぶっていない面を何度か下にしよう
中火でゆでること12分
火を止めて1４分そのまま塩気をなじませ
「いーにおい、いーよー」と覚えましょう
実食
薄皮やひげを取って食べてみよう
美味しいトウモロコシの選び方
皮：濃い緑色
ひげ：色の濃いもの
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